Recept på en sommardröm

Tjo!

Tänkte att jag lägger ut recepten på den härliga sommartårta som jag bjöd några vänner på härom dagen och visade på bloggen. Kanske den faller någon i smaken? :)

Ok jag vet att sommaren säkert håller på att lämna oss men man får hålla kvar i den så länge det går och då kanske göra något sommrigt till fikat :)

      All you need:

• 2 st marängbottnar (färdiga från affären, det ska vara lätt här)
• 1 1/2 paket vaniljvisp
• 200 g hallon
• 100 g vit choklad

      How to do it:

• Klä en form med avtagbara kanter med bakplåtspapper i bottnen. Lägg sedan en av marängbottnarna i formen.
• Vispa vaniljvispen. Blanda i de frusna hallonen ( jag brukar mixa hallonen lite lätt)
• Hacka den vita chokladen i små bitar, blanda ner i vaniljvispen.
• Bred hälften av vaniljvispen på marängbottnen. Lägg på den andra marängbotten och bred på resten av vaniljvispen.
• Släta till toppen och och täck över tårtan. Låt den stå i frysen och gotta till sig i minst 4 timmar. Ta fram den ca 10 min innan servering så den hinner mjukna upp.

Hoppas det ska smaka! :)